ការរចនាខាងក្នុង អេលស៊ីលីថូនតូត្រូវបានបង្កើតឡើងស្របតាមការរីកចម្រើននៃទីក្រុងដែលកំពុងរីកចម្រើនរបស់យើងហើយត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីពង្រឹងនិងពង្រីកការផ្លាស់ប្តូរសង្គមតាមរយៈកាតាលីករសកលនៃអាហារអ៊ីតាលីដ៏អស្ចារ្យ។ វាសមហេតុផលដែលថា“ passeggiata” បែបប្រពៃណីនិងស្ថិតស្ថេរគឺជាការបំផុសគំនិតនៅពីក្រោយការរចនាសម្រាប់តូតាលីតូរ៉ុនតូ។ ការធ្វើពិធីដ៏មិនចេះចប់នេះឃើញជនជាតិអ៊ីតាលីរៀងរាល់ល្ងាចធ្វើដំណើរទៅតាមផ្លូវធំនិងភីហ្សាដើម្បីដើរនិងទំនាក់ទំនងសង្គមហើយម្តងម្កាលឈប់នៅតាមបារនិងហាងនានាតាមផ្លូវ។ បទពិសោធជាស៊េរីទាំងនេះទាមទារឱ្យមានវិថីថ្មីនិងស្និទ្ធស្នាលនៅបូឡូនិងឆក។

ឈ្មោះគម្រោង : Eataly, ឈ្មោះអ្នករចនា : Unique Store Fixtures, ឈ្មោះអតិថិជន : Unique Store Fixtures.