កញ្ចប់អាហារ ធុងដាំដុះរុក្ខជាតិ កញ្ចប់សាឡាត់អេកូ គឺជាកញ្ចប់អាហារដែលក៏អាចប្រើជាធុងដាំដុះសាឡាត់បានផងដែរ។ សាឡាត់ស្លឹកបន្តដុះស្លឹកថ្មីនៅពេលដែលបានស្រោចទឹកជាទៀងទាត់បន្ទាប់ពីកាត់តម្រូវ។ ស្លឹកត្រូវបានយកទៅបរិភោគ ខណៈឫសត្រូវបានរក្សាទុក។ បន្ទាប់មក កញ្ចប់ត្រូវបានផ្ដួលមកវិញ ដាក់ទឹក និងក្រដាសខ្ចប់បន្ថែម ហើយរុក្ខជាតិនឹងដុះចេញតាមរន្ធនានា។ ការប្រមូលផលលើកទីពីរអាចធ្វើទៅបានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ក្រោយមក។ ក្រដាសខ្ចប់ធ្វើពីក្រដាសកែច្នៃ ដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរ។ ធុងនេះផលិតពី PLA ដែលជាប្លាស្ទិកផ្អែកលើម្សៅរុក្ខជាតិ ហើយត្រូវបានផ្សិតឡើងតាមរបៀបបូមខ្យល់ (vacuum forming)។
ឈ្មោះគម្រោង : Eco Lettuce, ឈ្មោះអ្នករចនា : Ning Sun, ឈ្មោះអតិថិជន : University of Nottingham Ningbo China.
ការរចនាដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជាអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់រចនាសំរិទ្ធក្នុងការប្រកួតប្រជែងរចនាប្លង់អាគារនិងរចនាសម្ព័ន។ អ្នកប្រាកដជាបានឃើញពីស្នាដៃរចនារបស់អ្នករចនាដែលឈ្នះពានរង្វាន់សំរិទ្ធដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មថ្មីៗច្នៃប្រឌិតថ្មីរចនានិងរចនា។