កញ្ចប់ដបស្រា Bonsai គឺជាការរចនាកញ្ចប់ដបស្រា ដែលបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ដបស្រាមួយចំនួនកំណត់នៃស្រា IGT Toscana Rosso ដែលផលិតដោយ Podere Le Ripi នៅ Montalcino ប្រទេសអ៊ីតាលី។ ស្រានេះមកពីវល្លិដំណាំដែលដុះនៅក្នុងកន្លែងតឹងចង្អៀត ដែលធ្វើឲ្យរុក្ខជាតិដុះឫសយ៉ាងជ្រៅ ដើម្បីស្វែងរកជីជាតិឲ្យបានទូលំទូលាយពីក្រោមផ្ទៃដី។ ដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងអំពីប្រភពដើមដ៏កម្រនេះ គេមិនប្រើស្លាកបញ្ចេញផ្នែកកាកិតបានបំពាក់ជាមួយក្រដាសបញ្ចាំងទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ រូបភាពនៃវល្លិត្រូវបានបញ្ចាំងបញ្ចូលដោយស្គ្រីនផ្ទាល់ទៅលើកញ្ចក់ ដោយប្រើពណ៌ប្លាទីន មាស និងខ្មៅផាត់។ លម្អទាំងនេះមានទំហំ ១៣ គុណ ៤ សង់ទីម៉ែត្រ ហើយត្រូវបានបំពាក់ទៅលើដបប្រភេទ Bordolese។
ឈ្មោះគម្រោង : Bonsai, ឈ្មោះអ្នករចនា : Paolo Rossetti, ឈ្មោះអតិថិជន : Podere Le Ripi.
ការរចនាដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជាអ្នកឈ្នះពានរង្វាន់រចនាសំរិទ្ធក្នុងការប្រកួតប្រជែងរចនាប្លង់អាគារនិងរចនាសម្ព័ន។ អ្នកប្រាកដជាបានឃើញពីស្នាដៃរចនារបស់អ្នករចនាដែលឈ្នះពានរង្វាន់សំរិទ្ធដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មថ្មីៗច្នៃប្រឌិតថ្មីរចនានិងរចនា។