ភោជនីយដ្ឋាន ក្នុងនាមជាសាចសាប៊ូរចនាភោជនីយដ្ឋាននេះប្រកាន់ខ្ជាប់នូវឈើក្រហមនិងសដើម្បីបង្ហាញពីអារម្មណ៍បែបប្រពៃណី។ ការប្រើប្រាស់ខ្សែវណ្ឌវង្កសាមញ្ញរក្សាការយកចិត្តទុកដាក់ដល់អតិថិជនចំពោះសារនិងចំណីអាហារដែលបង្ហាញ។ ដោយសារគុណភាពអាហារគឺជាក្តីកង្វល់ចំបងភោជនីយដ្ឋានកំពុងរៀបចំប្លង់ជាមួយនឹងធាតុទីផ្សារអាហារស្រស់។ សមារៈសំណង់ដូចជាជញ្ជាំងស៊ីម៉ងត៍និងកំរាលឥដ្ឋត្រូវបានប្រើដើម្បីសាងសង់ផ្សារខាងក្រោយនៃបញ្ជរអាហារស្រស់ៗដ៏ធំមួយ។ ការរៀបចំនេះធ្វើត្រាប់តាមសកម្មភាពទិញនៅតាមទីផ្សារជាក់ស្តែងដែលអតិថិជនអាចមើលឃើញគុណភាពអាហារមុនពេលធ្វើការជ្រើសរើស។

